冬季养胃的食疗法有：桂枣山药汤、萝卜羊肉汤、紫苏生姜红枣汤等。

　　桂枣山药汤：

　　红枣12枚，山药300克，桂圆肉、砂糖各过量。

　　将红枣泡软;山药去皮、切丁，共放入锅内，加水过量煎煮至沸，参加桂圆肉、砂糖，接续煎煮至桂圆肉散开时即可。

　　存在补脾和胃、益气血的效果。

　　萝卜羊肉汤：

　　羊肉750克，白萝卜500克，姜3片，盐、鸡精、料酒、胡椒粉各过量。

　　将羊肉洗净，切成粗丝;白萝卜洗净、切丝，起锅加油，放入姜片煸炒出香味后，倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，待水开后放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，稍煮即成。

　　存在补中益气、温胃散寒的效果。

　　紫苏生姜红枣汤：