冬令进补，最具有代表性的是膏方。膏方俗称“膏滋药”，是中医治疗慢性病的一种传统剂型。膏方一般以补益药为主，配合健胃、和胃的药，加入胶类，如阿胶、鹿角胶、龟板胶等，经过熬制而成。对于高血压、高血脂、冠心病、慢性胃炎、慢性支气管炎、产生体虚、更年期综合征、闭经等慢性病，膏方不失为一种很好的调理剂型。

　　冬日天寒，阳气潜藏，用膏方略施补益，虽然功效稍缓，但是一种稳妥的功夫。名医的膏方配伍严谨，用药动静结合，补而不滞，繁而不乱，再加上颇具功力的脉案书法，很有美感，从这点来说，中医的膏方堪称瑰宝。

　　近年来，由于养生观念的普及，膏方更是倍受青睐。每值冬令，许多中医院的门口会有排成长龙一样的队伍，等待医生开出一剂膏方。或许是迎合人们进补的心理需求，现在的许多膏方却渐渐失去了辨证施治的真谛，沦落成为贵重药材的堆砌，不仅没有什么实效，而且滥施滋补往往会造成病情缠绵难愈的不良后果。个别医院或医生甚至利用冬令养生进补的观念借膏方敛财，这就更令人不快了。