餐饮经营管理师证书在现今的餐饮行业中具有相当高的实用价值，随着餐饮行业的快速发展和竞争加剧，对专业管理人才的需求也在不断增长，持有餐饮经营管理师证书的人士，不仅证明了他们具备专业的餐饮运营、财务管理、市场策划、人力资源管理等多方面的知识和技能，还表明他们对食品安全、服务标准、行业法规有深入的理解。

考试科目一般包括理论知识和实操技能两大部分，理论知识部分可能涵盖餐饮业法律法规、餐饮企业组织与管理、餐饮市场营销策略、食品卫生安全、成本控制与财务管理等内容，实操技能部分则可能涉及到菜单设计、厨房管理、服务质量监控、突发事件处理等方面的实际操作能力，部分地区或机构还会设置案例分析、模拟经营等考核方式，以全面检验考生的综合运用能力。

餐饮经营管理师证书的获取，不仅可以提升个人的专业素质，增强就业竞争力，对于想要创业或者已经在餐饮行业打拼的人来说，更是一份有力的背书，能帮助他们在管理决策上更加科学、专业，从而提高餐厅的运营效率和盈利能力，很多大型餐饮企业和连锁品牌在招聘中也会优先考虑持证人员，甚至将其作为晋升的重要依据。

值得注意的是，虽然证书是一种认可，但实际的工作经验和实践能力同样重要，两者相辅相成，才能在餐饮行业中立足并取得成功，即使考取了餐饮经营管理师证书，也需要持续学习，跟进行业动态，不断提升自身的业务能力和领导力。