园艺师证书的颁发部门通常取决于国家或地区的具体情况，在中国，园艺师资格证书是由人力资源和社会保障部（原劳动和社会保障部）所设立的职业技能鉴定中心进行考核并颁发的，这是一个国家级别的证书，证明持证者在园艺领域的专业技能和知识达到了一定的标准。

这个证书分为初级、中级、高级和技师四个等级，每个等级对应不同的技术能力和实践经验要求，申请者需要通过理论考试和实际操作考核两部分来获取证书，理论考试主要考察对园艺基础知识的理解和掌握，包括植物学、土壤学、肥料与农药使用、园林设计等；而实际操作考核则更注重实践能力，如植物繁殖、修剪、病虫害防治、园林绿化施工等。

获得园艺师证书不仅可以提升个人的专业素养，增加就业竞争力，同时也可以作为晋升、评定职称的重要依据，对于园艺企业来说，拥有一定比例的持证园艺师也是提高服务质量，增强市场竞争力的关键因素之一。

园艺师证书是中国职业技能体系中的一个重要组成部分，其颁发和管理体现了我国对职业化、专业化人才培养的重视，也反映了社会对园艺行业专业人才的需求。