由于餐饮企业的多元化发展，中小型餐饮企业的经营理念也势必要发生改变，不能只看重眼前的利益而忽略了未来的发展以及消费者的生命安全。应该本着以人为本的原则，在追求经济利益的同时保证消费者的个益以及安全问题。
餐饮职业经理人证执业范围和范围 能力是劳动者胜任某项工作的基本要求。能力是个人对在家庭、职业和公共生活中的发展机遇、要求和做出解释、思考、和评判并自己的智力、涉及发展道路的能力和愿望。它特别指学习、获取新知识技能的能力，和把已的知识、技能和运用到新的实践中的能力等。
完善的人力资源和科学的机制，在用人、育人、留人的问题上也常会出现捉襟见肘的窘况，开店时就到生意旺的同行屮高薪挖人，但效果未必尽如人意。餐饮企业发展的需要在经济全球化的时代背景下,的餐饮市场已进入了一个新的历史阶段,餐饮市场竞争的形势也发生了一些新的变化。
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而如何找出差距、缩小差距,从而打造现代化的中式餐饮连锁企业,已成为了理论界与企业界共同关注的热门话题。面对形势的变化,餐饮企业应在发展的基础上,不断进行体系建设,顺应时代潮流,增强企业竞争力。
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