夏季的时候温度比较高,人体会出现一些不适症状,平时可以通过饮食养生,来调理身体的不适症状,夏季有些人食欲不好,可以喝一些粥,夏季适合喝的粥有很多,具有很多的功效,那么夏季饮食养生喝什么粥?夏季饮食养生粥有哪些?
1、夏季喝什么粥养生
(1)杏仁糯米粥
材料:糯米、杏仁、冰糖、山楂糕。
做法:将杏仁用豆浆机研制成杏仁浆,山楂糕切成丁,糯米淘洗干净待用;.坐锅点火倒入清水,开锅后放入糯米、杏仁浆,煮30分钟后加入冰糖,食用时撒入山楂糕丁即可。
疗效:杏仁性温味苦、有小毒;具有止咳平喘、煊肺润肠的功效。
(2)银花莲子粥
材料:银花15克,莲子10克,粳米50-100克。
做法:先将银花煎取药汁,去渣,用汁加适量清水,和莲子、粳米共煮成粥。每日2次,温热食。
疗效:清热祛湿。适用于急性肠炎所见腹痛泄泻,泻下急迫,心烦口渴。
(3)莲子芡实粥
材料:莲子仁去皮心30克,芡实仁15克,白茯苓50克,海松子研细10克,粳米30克。
做法:将以上前二味研成末,再入松子、粳子同煮粥,食时加蜂蜜少许。任意服食。
疗效:健脾益精固涩。治脾虚泄泻,常食补五脏、安心神、聪明耳目等。
(4)菠菜粥
材料:鲜菠菜适量,粳米100克。
做法:先将菠菜洗净,放入沸水中,略烫数分钟,捞出后切细,同粳米煮粥。供早晚餐温热服食。
疗效:滋阴养血,降压,润燥。适用于高血压、老年性便秘、痔疮出血等。
2、夏季吃什么水果养生
1、桃子
桃子是一种“喜欢”温暖天气的水果,熟透的水蜜桃一般在6-7月出现。应季桃子不仅口感极佳,营养价值也非常高。在60卡路里热量里面,桃子含有超过20种不同的微量元素,包括纤维素,维生素A、C、E,钾和锌等。同时,桃子也不含脂肪、胆固醇等,常食用既不会造成肥胖,还可以补充营养。桃子可以说是完美的零食,从开胃菜到各种甜点,我们常常可以看到桃子的“身影”。
2、芒果
芒果含有超过20种以上人体必需的维生素和矿物质。仅需要一杯新鲜芒果汁就可以满足我们日常的维生素C需求,而且热量只有100卡路里。喝新鲜芒果汁有助于增强免疫力,呵护牙齿和牙龈健康,还有助于胶原蛋白的形成。芒果还含有丰富的纤维素,食用后会有一定饱胀感。
3、樱桃
多汁甜樱桃6月最适合享用。樱桃富含纤维素和钾元素,且热量较低,1杯樱桃汁大约只有100卡路里的热量。樱桃表面呈深红色是由于一种名为花青素的化合物。加州大学戴维斯分校的一项研究发现,花青素可以帮助减轻疼痛和炎症。而其他的研究表明,樱桃还可能有助于缓解痛风患者的关节疼痛,降低患心脏病的风险。
4、哈密瓜
哈密瓜又名香瓜,最好吃的哈密瓜是在每年的6月-9月间。哈密瓜含有丰富的纤维素、维生素C、钾元素和β-胡萝卜素等成分。同时,哈密瓜的含水量极高,90%都是水,夏季吃哈密瓜有助于补充人体内流失的水分和钾元素。
5、草莓
也许一年四季我们都会看到草莓,但最好吃的草莓是在每年四月到六月期间。多数人不知道,草莓甚至比柑橘含有更多的维生素C。同时,草莓中还含有对人体有益的抗氧化剂和营养物质,如钾、叶酸、纤维素等。美国的一项研究发现,每周吃两次草莓有益于大脑健康。因为随着年龄的增长,我们的认知能力会逐步下降,而草莓就可以延缓认知能力下降的症状。