膳食营养师证是一种专业资格证书，它的主要作用是帮助人们更好地了解和掌握膳食营养的知识，从而提高人们的生活质量，膳食营养师证的用处和作用主要体现在以下几个方面：

1、提高个人的专业素质

膳食营养师证的获得需要具备一定的专业知识和技能，通过学习和实践，可以使持有者在膳食营养方面具备较高的专业素质，这对于从事膳食营养相关工作的人员来说，是非常重要的，膳食营养师证也是衡量一个人在膳食营养领域专业水平的重要标准。

2、提高就业竞争力

随着人们生活水平的提高，对健康饮食的需求越来越高，具备膳食营养知识的专业人才需求量逐年增加，持有膳食营养师证的人员在求职过程中，相较于没有该证书的人员，具有更高的竞争力，一些企事业单位、医疗机构等也会优先录用具备膳食营养师证的员工，以提高服务质量。

3、提供专业的膳食营养咨询服务

膳食营养师可以在医院、社区、企事业单位等场所为人们提供专业的膳食营养咨询服务，他们可以根据个人的身体状况、生活习惯等因素，为人们制定合适的膳食计划，指导人们如何选择食物、搭配餐食，以达到健康的饮食目标，这对于那些希望改善饮食结构、提高生活质量的人们来说，具有很大的帮助。

4、参与公共卫生项目的策划和实施

膳食营养师还可以参与公共卫生项目的策划和实施，如食品安全监管、食品营养教育等，他们可以运用自己的专业知识，为政府和相关部门提供决策建议，推动社会公众健康事业的发展。

5、开展膳食营养教育和培训工作

膳食营养师可以在学校、社区、企事业单位等场所开展膳食营养教育和培训工作，他们可以通过讲座、培训班等形式，向公众普及膳食营养知识，提高人们的健康素养，这对于培养全民健康的生活方式具有重要意义。

6、撰写膳食营养相关书籍和文章

膳食营养师还可以利用自己的专业知识，撰写膳食营养相关书籍和文章，为广大读者提供科学的饮食指导，这不仅可以传播膳食营养知识，还可以提高自己的学术影响力。

7、开展科研活动

膳食营养师还可以参与相关的科研工作，如开展膳食结构与疾病发生关系的研究、食品添加剂对人体健康的影响研究等，他们的研究成果可以为政府部门制定相关政策提供科学依据，也可以为社会公众提供有益的健康信息。

膳食营养师证对于个人和社会都具有很大的价值，它可以帮助人们提高生活质量，促进全民健康事业的发展，对于有兴趣从事膳食营养相关工作的人员来说，获得膳食营养师证是非常有必要的。