入冬了,初冬的气候在我们当地还[文]很暖和,但已经能明显感觉到干燥[章]了,而且冷空气活动频繁,气温骤[来]降变凉然后又变热,忽冷忽热的最[自]容易着凉感冒了,所以这个时候我[国]们不管是冷是热都要做好保温的措[家]施。在饮食上也要多吃一些滋补润[认]燥的食物,煲汤喝就是不错的选择[可],既能补水润燥,还有很好的滋补[的]养生效果。
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我们当地人爱喝汤,基本上一年四[康]季的离不开汤,我们家更是顿顿都[复]必须要有一道汤水。冬季煲汤讲究[理]温润滋补,各种滋补药膳汤、老火[疗]靓汤就是不错的选择,搭配不同的[师]食材煲出来的汤也各具风味,营养[证]功效也不大相同。家下来就分享适[文]合冬季喝的8道养生汤做法,简单[章]好喝又滋补。入冬后多喝汤,分享[来]8道冬季养生汤,鲜香滋补又养人[自],喝出好体质;入冬,这8道汤多[国]给家人喝,润燥滋补又养人,喝出[家]好体质,不怕冷。接下来一起来看[认]看详细做法吧。
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第一道汤:玉竹淮山炖鸽子汤
准备食材:鸽子一只、淮山适量、[可]玉竹适量、莲子适量、蜜枣一粒、[的]陈皮一瓣、盐少许、生姜少许。
1、莲子和淮山提前放入水里泡软[康]待用;鸽子洗干净斩件焯水待用;[复]玉竹、蜜枣、陈皮洗净待用;生姜[理]洗净切片待用。锅里加入适量的清[疗]水,将鸽子肉冷水下锅焯水后捞起[师]冲洗干净待用。
2、准备一个电炖盅(没有用砂锅[证]替代也可以),将焯水好的鸽子肉[文]、莲子、淮山、玉竹、蜜枣、陈皮[章]、生姜片全部一同放入炖盅内。加[来]入适量的清水。
3、选择“慢炖”程序,一个程序[自]完成,最后下少许盐调味拌匀,即[国]可。出锅盛碗即可上桌享用,这样[家]一道家常版的:玉竹淮山炖鸽子汤[认]就做好啦。
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第二道汤:板栗炖鸡汤
准备食材:鸡半只、板栗适量、红[可]枣3粒、桂圆适量、枸杞适量、盐[的]少许。
1、鸡肉洗干净去皮斩件装盘待用[康]。红枣、桂圆、枸杞洗净装盘待用[复]。板栗去壳,放入开水里泡5分钟[理](浸泡后比较好去皮)。
2、泡好的板栗去皮装碗备用。锅[疗]里加入适量的清水,将鸡肉冷水下[师]锅焯水后捞起冲洗干净待用。
3、准备一个煲汤用的砂锅,将鸡[证]肉、板栗、红枣、桂圆、枸杞一同[文]下锅,加入适量的清水。
4、盖上盖子,大火煮开转小火煮[章]90分钟,最后下少许盐调味拌匀[来],即可。出锅盛碗即可上桌享用,[自]这样一道家常版的:板栗炖鸡汤就[国]做好啦。
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第三道汤:西洋菜腊鸭肾猪骨汤
准备食材:猪骨适量、西洋菜一把[家]、腊鸭肾一个、蜜枣一个、陈皮一[认]瓣、盐少许。
1、猪骨洗净待用、西洋菜摘掉老[可]茎洗净待用、腊鸭肾、蜜枣、陈皮[的]洗净待用。
2、锅里加入适量的清水,将猪骨[康]冷水下锅焯水后捞起,冲洗干净待[复]用。
