厨师证分几个等级？这是一个很常见的问题，在中国，厨师证分为三个等级：初级、中级和高级，初级厨师证是最低等级的证书，而高级厨师证则是最高等级的证书。

初级厨师证是指通过国家职业技能鉴定考试合格后颁发的证书，持有初级厨师证的人员可以从事简单的烹饪工作，如炒菜、煮饭等。

中级厨师证是指通过国家职业技能鉴定考试合格后颁发的证书，持有中级厨师证的人员可以从事较为复杂的烹饪工作，如烤鸭、红烧肉等。

高级厨师证是指通过国家职业技能鉴定考试合格后颁发的证书，持有高级厨师证的人员可以从事高难度的烹饪工作，如法式西餐、日式料理等。