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喝粥对身体好,还养胃? 在人们的日常生活中,似乎已经默认:只要不舒服,喝点粥就好。但粥真的这么万能吗? 关于粥,小康妹儿以前采访了「成都中医药大学附属医院」老年干部科「伍文彬医生」,他讲到:粥消化起来比较快,从这个角度上来讲,确实能够给脾胃减轻负担。但这并不是说粥里的营养能够滋养胃,也不是人人都适合喝粥。 “胃反酸人群喝粥,相当于是雪上加霜!还有,喝粥时会出现血糖忽高忽低的波动变化,所以一般不建议老年人和糖尿病患者喝粥。”伍文彬医生表示。 同时,伍文彬医生也强调到:从胃的功能上讲,如果胃本身是健康的,长期总是吃特别好消化的粥、软饭,或者是磨得精细的面粉、煮得软烂的面条,胃消化食物的能力会退化、变差。偶尔喝一点粥时可以的,但没有任何一个人适合长期喝粥。 详:2017-04-28 成都商报四川名医《喝粥养胃?真相让你瞠目结舌,这种情况千万不能喝!》 粗粮健康,应多吃? 粗粮虽好,但并非人人都适合。对于肠胃功能较差的人群来说,反而会造成负担。 那么,健康人群应该怎么吃粗粮呢? 据「成都医学院附属医院」营养科「孟德姣医生」之前接受采访时介绍:粗粮每天应占到整个主食摄入量的1/4~1/3。 主食每天摄入量应在250g~400g内,粗粮可以代替部分细粮。红豆、绿豆、芸豆等杂豆不仅营养成分很丰富,还可以降低糖尿病、高血压、高脂血症的发生风险。146842414

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