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秋分养生食谱 秋季宜早晨喝粥,可用梨、苹果、荸荠、百合、萝卜、藕、银耳、木耳、菌类、海带、紫菜、豆制品等熬粥,选择一些耐嚼、富含纤维的食物,这对于预防秋季容易出现的口鼻干燥、皮肤粗糙、便秘等,有教好的预防作用。早上喝甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、花生粥等,对身体有很好的健脾、补气功效。 甘蔗粥 [配料]:甘蔗汁800毫升,高粱米200克。 [做法]:甘蔗洗净榨汁,高粱米淘洗干净,将甘蔗汁与高粱米放入锅中,再加入适量的清水,煮成薄粥即可。 [功效]:补脾消食,清热生津。 杏仁粥 将去皮甜杏仁10克研成泥状,加入到淘洗干净的50克粳米中,加入适量水煮沸,再以慢火煮烂即可。宜温热时服食,日服2次,可作早晚餐。具有止咳平喘之功效。健康人也可常食以强身健体,预防疾病。 杏仁雪梨山药糊 取杏仁10克,雪梨1个,山药、淮山米粉、白糖适量。先将杏仁用开水浸泡,去衣,洗净;雪梨去皮,洗净,取肉切粒。然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内,搅拌成泥状。用清水适量,把杏仁泥、梨泥、山药、淮山米粉、白糖调成糊状,倒入沸水锅内(沸水约100毫升),不断搅拌,煮熟即可,适量食用。148343869