如果一个人想注销他的按摩师证书，他需要首先找到当地的文化和旅游局，并提交一份书面申请，这份申请应该详细说明申请人的情况，包括他的身份证明、专业培训经历等，申请人需要支付相关的注销费用。

在收到申请人提交的申请后，文化和旅游局会进行审查，如果审核通过，他们将为申请人颁发一份取消资格的证书，这份证书将在一定期限内保持有效，但在该期限结束之前，申请人仍然需要遵守所有的规定和要求。

值得注意的是，有些地方可能还有其他的流程和步骤，具体的规定可能会因地区而异，在注销按摩师证书前，建议申请人详细阅读当地的法规和政策，并确保自己已经了解清楚所有的程序和要求。