老年人能力评估师证书通常由国家卫生健康委员会或者其授权的机构进行组织考试和颁发，在中国，这个证书的专业名称叫做“老年照护员”，分为初级、中级、高级三个等级，每个等级的考试内容和要求都不同，需要根据自身的知识水平和实践经验选择合适的等级进行报考。

考试报名一般在各地的职业技能鉴定中心或者专门的培训机构进行，具体流程可能包括提交个人信息、支付考试费用、参加培训课程（对于某些级别可能需要）、并通过理论和实操考试，费用方面，由于各个地区和机构可能会有所不同，初级证书的考试费用可能在几百元到一千元左右，中级和高级则可能会更高一些，可能达到一千元至两千元左右，如果需要参加培训课程，这部分的费用也需要额外计算。

请注意，政策和费用可能会有变动，因此建议你直接联系当地的卫生健康部门或职业技能鉴定中心获取最新的信息，为了保证服务质量，成为一名合格的老年能力评估师，除了取得证书外，持续学习专业理论，提升实践技能也是非常重要的。