中式面点师考试分为理论知识考试和技能操作考核。在符合报考条件的情况下，理论知识考试采用闭卷笔试方式，技能操作考核采用现场实际操作方式进行。理论知识考试和技能操作考核皆实行百分制，两门皆达60分以上者为合格、还须进行综合评审。
中式面点师资格证作用
中式面点师职业资格证可代表自身所必备的学识和技能。是中式面点师人员在求职、任职、开业的资格凭证，是用人单位、录用劳动者的主要依据，也是境外就业、对外劳务合作人员技能水平的有效。
正所谓“证多不压身”，考一些证书对自身实践能力的提高也是有益处的，毕竟都是通过自己努力学习获取的。
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