选择在大学期间考取心理咨询师证书是一个明智的决定，因为这将有助于你在未来的职业生涯中更好地发展，关于何时开始考试以及选择哪个专业，这需要根据你的兴趣、能力和职业规划来决定，以下是一些建议，希望对你有所帮助。

关于何时开始考试的问题，心理咨询师证书的考试通常分为初级和中级两个阶段，初级考试主要测试你的基础知识和技能，中级考试则更注重实践能力的培养，大二或大三开始准备考试是比较合适的，因为这个时候你已经对自己的专业有了一定的了解，同时也有足够的时间和精力来准备考试，如果你觉得自己已经具备了一定的心理学基础，也可以提前开始准备。

关于选择哪个专业的问题，心理咨询师证书的考试涵盖了心理学的各个领域，包括基础心理学、发展与教育心理学、社会心理学、应用心理学等，你可以根据自己的兴趣和特长来选择一个合适的专业，以下是一些建议：

1、基础心理学：这是心理学的核心课程，涉及认知、情感、动机等方面的知识，如果你对心理学的基本理论和方法感兴趣，可以选择这个专业。

2、发展与教育心理学：这个专业关注人的心理发展过程，以及教育环境对个体心理的影响，如果你对儿童和青少年的心理发展感兴趣，或者有志于从事教育工作，可以选择这个专业。

3、社会心理学：这个专业研究人际关系、群体行为、文化差异等方面的问题，如果你对人际交往和社会现象感兴趣，可以选择这个专业。

4、应用心理学：这个专业将心理学的理论和方法应用于实际问题的解决，包括临床心理学、咨询心理学、组织心理学等，如果你希望将心理学知识应用于实际工作中，可以选择这个专业。

关于就业的问题，心理咨询师证书的持有者在毕业后有很多就业选择，包括在学校、医院、企事业单位、社区服务中心等机构从事心理咨询工作，或者开设个人心理咨询诊所，还可以从事心理健康教育、心理测评、心理培训等工作，在选择专业时，你可以根据自己对这些工作的了解和兴趣来决定。

关于何时开始考心理咨询师证书以及选择哪个专业，这需要根据你的兴趣、能力和职业规划来决定，建议你在大二或大三时开始准备考试，同时根据自己的兴趣和特长选择一个合适的专业，在学习过程中，不仅要掌握心理学的基本理论和方法，还要关注实际问题，提高自己的实践能力，只有这样，你才能在未来的职业生涯中取得更好的发展。

祝你在心理咨询师证书考试和专业选择方面取得成功，未来职业生涯一帆风顺！