膳食营养师证是一种专业资格证书，它是由国家卫生健康委员会颁发的，用于证明持有人具备一定的膳食营养知识和技能，膳食营养师证的用途和作用主要体现在以下几个方面：

1、提高就业竞争力

随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康和饮食，对于具备膳食营养知识的专业人才需求越来越大，持有膳食营养师证的人在求职时会更具竞争优势，更容易找到满意的工作。

2、提供专业的膳食指导

膳食营养师可以为个人或团体提供专业的膳食指导，帮助他们制定合理的饮食计划，解决饮食中的问题，提高营养水平，这对于那些有特殊饮食需求的人(如孕妇、老年人、儿童等)尤为重要。

3、开展健康教育和宣传活动

膳食营养师可以在社区、学校、企事业单位等场所开展健康教育和宣传活动，普及膳食营养知识，提高公众的健康意识，这对于预防慢性病、促进健康生活方式的建立具有重要意义。

4、参与公共卫生项目

膳食营养师还可以参与公共卫生项目的策划和实施，为政府提供决策依据，协助卫生部门制定食品安全政策、开展食品营养评价等。

5、创办或加入餐饮企业

持有膳食营养师证的人可以创办或加入餐饮企业，发挥自己的专业优势，为顾客提供优质的膳食服务，他们还可以开发新的菜品、研究食材搭配等，提高餐饮业的整体水平。

6、提升自身专业素养

考取膳食营养师证的过程需要学习大量的专业知识，这对于提升个人的专业素养具有积极作用，持有膳食营养师证的人还需要不断更新知识、参加培训，以适应行业的发展和变化。

7、促进产业发展

膳食营养师证的推广和应用有助于促进相关产业的发展，食品加工企业可以通过引进膳食营养师为产品研发提供专业建议；医疗机构可以通过招聘膳食营养师提高医疗服务质量等。

膳食营养师证对于个人职业发展、社会健康事业以及产业发展都具有重要意义，通过考取膳食营养师证，你可以成为一名专业的膳食营养师，为他人提供优质的服务，同时也为自己的发展打下坚实的基础。