随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康状况，尤其是饮食方面，膳食营养师作为专业的健康管理人士，受到了越来越多人的欢迎，想要成为一名合格的膳食营养师，首先需要取得高级证书，如何考取膳食营养师证的高级证书呢？本文将为大家详细介绍一下相关的书籍推荐。

1、《膳食营养学》

这本书是膳食营养学的经典教材，内容全面，涵盖了膳食营养学的基本原理、营养素与食物、膳食结构与平衡、营养性疾病预防与干预等方面的知识，通过阅读这本书，可以系统地掌握膳食营养学的基本理论，为考取高级证书打下坚实的基础。

2、《现代营养学》

这本书主要介绍了现代营养学的发展历程、基本原理、营养素与食物、膳食结构与平衡、营养性疾病预防与干预等方面的知识，书中还涉及到了一些新兴的营养学领域，如功能性食品、微生物营养等，对于想要拓展自己知识面的人来说，这本书是一个很好的选择。

3、《膳食营养咨询与评估》

这本书主要介绍了膳食营养咨询与评估的基本方法和技巧，包括膳食调查、营养需求评估、膳食计划制定、营养干预等方面，通过阅读这本书，可以学习到如何根据个体的具体情况进行科学的膳食营养咨询与评估，为高级证书的考试做好充分的准备。

4、《临床营养学》

这本书主要介绍了临床营养学的基本理论和实践技能，包括疾病与营养、肠内外营养支持、危重病患者的营养治疗等方面的内容，对于想要在医院等医疗机构工作的膳食营养师来说，这本书是非常实用的参考书。

5、《特殊人群的膳食营养管理》

这本书主要介绍了特殊人群(如孕妇、婴幼儿、老年人、运动员等)的膳食营养管理方法和技巧，针对不同人群的特点进行了详细的阐述，对于想要从事特殊人群膳食营养管理的膳食营养师来说，这本书是必不可少的参考资料。

除了以上这些书籍之外，还有一些其他的辅助书籍也值得推荐，如《营养学报》、《中国食品卫生杂志》等专业期刊，可以帮助你了解最新的研究成果和行业动态；一些关于膳食计算、食谱编制等方面的教材和教程，可以帮助你提高实际操作能力。

想要考取膳食营养师证的高级证书，需要广泛阅读相关书籍，不断丰富自己的专业知识和实践经验，还需要关注行业动态，参加培训和学术交流活动，提高自己的综合素质，只有这样，才能成为一名合格的膳食营养师，为人们的健康贡献自己的力量。