老年护理师证书内容主要包括以下几个方面：

1、基本理论知识：老年护理师需要掌握一定的基本理论知识，包括老年人生理、心理、社会、文化等方面的知识，这些知识有助于护理人员更好地了解老年人的需求，制定合适的护理计划，提高护理质量。

2、护理技能：老年护理师需要具备一定的护理技能，包括生活自理能力、康复训练、膳食调配、药物管理等方面的技能，这些技能有助于护理人员为老年人提供更加专业、细致的护理服务。

3、沟通与协作能力：老年护理师需要具备良好的沟通与协作能力，能够与老年人及其家属建立良好的关系，理解他们的需求和期望，协调各方资源，共同为老年人提供优质的护理服务。

4、伦理道德素养：老年护理师需要具备较高的伦理道德素养，尊重老年人的人格尊严，保护他们的隐私权，遵循医学伦理原则，为老年人提供人性化、关爱性的护理服务。

5、法律法规知识：老年护理师需要了解相关的法律法规，如老年人权益保障法、医疗事故处理条例等，确保自己的护理行为符合法律规定，为老年人提供合法、合规的护理服务。

6、专业知识更新：老年护理师需要不断学习新的专业知识，关注行业动态，了解最新的护理技术和方法，提高自己的专业素养，为老年人提供更先进、更有效的护理服务。

7、实践经验积累：老年护理师需要通过实际工作积累丰富的实践经验，了解老年人的个性差异，掌握不同情况下的护理技巧，提高自己的护理水平。

8、团队协作能力：老年护理师需要具备良好的团队协作能力，能够与其他医护人员、家属、社会工作者等密切配合，共同为老年人提供全面的、连续的护理服务。

9、应急处理能力：老年护理师需要具备一定的应急处理能力，能够在突发情况下迅速做出判断，采取有效的措施，确保老年人的生命安全和身体健康。

10、自我调适能力：老年护理师需要具备良好的自我调适能力，能够调整自己的情绪，保持积极的工作状态，应对工作中的压力和挑战。

老年护理师证书的内容涵盖了基本理论知识、护理技能、沟通与协作能力、伦理道德素养、法律法规知识、专业知识更新、实践经验积累、团队协作能力、应急处理能力和自我调适能力等方面，旨在培养具备专业素质、爱心和责任感的老年护理人才。