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大寒:饮食起居均要做出相应调整(大寒饮食寓意或功效)

??大寒将至。民间有“过完大寒,又是一年”一说,在这年头岁尾之际,万物“冬藏”渐至“春生”,而我们的养生保健也要随之“转轨”,饮食起居均要做出相应调整。

??进补开始转缓

??西安市养生协会会长常海沧教授指出,冬季养生一个很关键的是“进补”,但此时应该放缓进补的脚步。比如说牛羊肉、狗肉等动物性进补食物可以变成为植物性的,如各类鲜菇。另外,各种豆类和坚果也应该多吃,如黑豆、黄豆等等也应该多吃。在进补中应适当增添一些具有升散性质的食物为适应春天升发特性做准备。除了进补的食材发生转变,量也应该随之变少。

??人生于自然,就应该顺应自然规律,才能够“尽终天年”。冬季根据个人体质适量进补,符合“冬藏”的养生原则。但在“大寒”到“立春”的这段时间里,不管是食补还是药补,进补的量都要逐渐减少,以便逐渐适应即将到来的春季舒畅、升发的季节特点。

??提醒:作为冬季进补的一个重要补品膏方很受现代人青睐,常海沧教授提醒吃膏方也只有两个星期的时间了,立春后膏方没吃完就不要再吃了。中医认为膏方最好从冬至开始吃,在立春之前要吃完。现在过了立春,如果还有没吃完的膏方,尽量不要吃了。如果要继续吃,还应该在中医专家的把脉开出适合开春吃的膏方。

??保暖不能贪热

??我国遭遇了二十多年最冷的寒冬,所以很多人养生把保暖防寒放到了首位。天气预报显示,虽然大寒到立春这段时间不像小寒那样冷,但相较于往年还是非常冷的。所以,这段时间防寒保暖仍然很有必要。但注意别一味贪暖,那样会引起身体燥热,便秘、鼻血等状况就有可能发生。

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