冬季有保健医疗性质的水果，要数梨和甘蔗了。中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等成果，最适宜于冬季发烧和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼，大便燥结症较为适宜。

　　现代医学研究认为，梨尚有低落血压、清热镇静的浸染。高血压患者，如有头晕眼花，心悸耳鸣者，常常吃梨，可减轻症状。梨含有富厚的糖分和维生素，有保肝和辅佐消化的浸染。所以，对付肝类、肝硬化患者来说，作为医疗食品常常食用很有长处。

　　民间传播，几颗杏桃三把火，日食梨不为多"的谚语，说明多食梨有益无害。可是，因为梨性严寒，对那些脾胃虚寒，消化不良及产后高热烦渴等病症有必然的疗效。故有"天生复脉汤"之称。劳顿太过或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精力从头振作起来。