进入秋季后,天气变化快,气温逐[文]渐变凉了。对于孩子来说,秋天的[章]印象是五谷丰登,是秋高气爽,是[来]果实累累,是北雁南飞……当然,[自]还有孩子们最喜欢的中秋节。
中秋节作为我国的传统节日,这一[国]天定是要吃得丰盛些的,餐桌上是[家]秋后的螃蟹,是庆祝团圆的鸡鸭鱼[认]肉,是饭后做甜点的桂花糕、月饼[可],还有秋季特供的时令水果,柚子[的]、雪梨……面对种种美食,在秋天[康]我们要怎样养护自己的身体?
秋天以养收为原则
立秋过后气温逐渐由升温转成降温[复],气候虽然早晚凉爽,但人极易倦[理]怠、乏力等,根据中医“春夏养阳[疗],秋冬养阴”的原则,此时调理十[师]分合适。
秋季气候由热转寒,是阳气渐收,[证]阴气渐长,由阳盛转变为阴盛的关[文]键时期,人体阴阳的代谢也开始阳[章]消阴长地过渡。用到一天之中就是[来]:早晨太阳慢慢升起,这时是阴气[自]渐衰,阳气渐升的过程;到正午,[国]太阳当空,是阳气最旺盛的时候;[家]到傍晚,太阳要落山了,天慢慢暗[认]下去,阳气渐衰,月亮出来了,阴[可]气较盛。
立秋过后气温逐渐由升温转成降温[的],气候虽然早晚凉爽,但人极易倦[康]怠、乏力等,根据中医“春夏养阳[复],秋冬养阴”的原则,此时调理十[理]分合适。秋天应以养收为原则。
1*衣着收
南方许是多雨吧,立秋以来下了大[疗]大小小十几场。想到以前高中学的[师]课文——《故都的秋》,里面有这[证]样一句话:一层秋雨一层凉,说是[文]北方人念阵字,总像是念层,平平[章]仄仄起来,这念错的歧韵,倒来得[来]正好。
到了白露以后,昼夜温差明显加大[自],很多人的肌体还处于夏天炎热惯[国]性机制,可能还会穿着凉爽,很容[家]易导致机体受寒。
温度高时,身体散热时出汗,腠理[认]打开;而晚上温度大幅下降,如果[可]人机体反应不够快速,表气不足,[的]腠理没有闭合,寒邪入侵至腠理,[康]就容易出现伤风感冒。那么我们在[复]穿衣方面就要注意一些,尤其是小[理]孩子,衣服要及时增添。
2*饮食收
秋天是一个干燥的季节,六淫中的[疗]燥邪正好对应的是大自然的秋季,[师]燥邪的特点是易伤津液,因此秋天[证]常常感觉到口鼻或咽喉干燥、干咳[文]无痰、皮肤干燥等。所以,防治秋[章]燥是中医秋季养生的主要方法。而[来]饮食调养方面,应以养阴清热、润[自]燥止渴为主。
孙思邈提出:秋季应当省辛增酸,[国]因此,在饮食上要多吃酸甘,少吃[家]辛辣。因为秋天气候干燥,再吃过[认]辣的食物,就会使原本亏虚的津液[可]更加匮乏。所以酸梅汤或是银耳羹[的]都会是秋天的理想搭档。
都说秋后螃蟹正鲜美,中秋前后是[康]吃螃蟹的最佳时节,可是在中医人[复]眼中,蟹的药用价值是这样的——[理]《随息居食谱》记载:“补骨髓,[疗]滋肝阴,充胃液,养筋活血,治疽[师]愈核”。近代,《中药大辞典》说[证]其功用主治谓:“清热、散血,续[文]绝伤,治筋骨损伤,疥癣,漆疮,[章]烫伤”。
您可能会说了,螃蟹那么好,那是[来]不是得多吃一点啊?这个可是错误[自]的!螃蟹虽好,但也有适合、不适[国]合之说。不知道有没有人记得《红[家]楼梦》中有这样一段,贾府螃蟹宴[认],凤姐吩咐丫头们:“把酒烫得滚[可]热的拿来。”螃蟹性寒,因而需要[的]伴以驱寒之物,热酒可敌螃蟹的寒[康]性。
食蟹过后,贾母想先回房休息,临[复]行前还特意叮嘱家里的小孩子,让[理]她们不要多吃。“那东西虽好吃,[疗]不是什么好的,吃多了肚子疼”。[师]这也是在说螃蟹是寒凉之物,不可[证]多食。
那什么人不能吃螃蟹呢?《本草纲[文]目》中记载,“蟹爪,坠生胎,下[章]死胎。”意思是活胎容易流掉,死[来]胎有助排出。蟹爪有活血化於、消[自]肿的功效,孕妇吃后血流更畅,造[国]成胎动,进而流产,所以孕妇不宜[家]食蟹。
另外,中秋节甜点丰富,现如今市[认]场上的月饼种类越来越多,每一种[可]馅料都让人心生向往,但也要注意[的]啦!月饼虽然好吃,但也不能偏食[康]哦,并不是所有的人都适合吃月饼[复]。
比如,脾胃虚弱者不宜吃月饼。因[理]为月饼的腻甘会加重肠胃负担,导[疗]致消化不良。实在要吃,也只能少[师]量吃一点。其次,体内偏热的人也[证]不能多吃月饼,尤其是湿热体质的[文]人群。否则不但不易消化,还会让[章]内火上升,出现长痘痘、便秘、牙[来]龈浮肿等症状。
那么实在馋的慌该怎么办呢?答案[自]是:像古人一样吃糕点。闲暇的时[国]候,煮一壶茶,拿一块糕点,掰下[家]一块,放嘴里抿开,慢慢品,把茶[认]香融入进去。这样做既解了馋又能[可]让脾胃少一些负担。
3*精神收
秋季,在五脏中对应“肺”,五行[的]中对应“金”,七情中对应“忧”[康],所以秋天容易使人产生悲伤的情[复]感,或许是耗伤肺气,这叫“悲则[理]气消”。古人诗词中一说到“秋”[疗],便是“自古逢秋悲寂寥”,或是[师]“枫叶荻花秋瑟瑟”,亦或是“风[证]急天高猿啸哀”,都透露着凄凉、[文]悲寂之感,这在潜移默化之间,就[章]让我们觉得秋天就是一个萧瑟的季[来]节。
因此,在精神调养上也应顺应季节[自]特点,以“收”为要,做到“心境[国]宁静”,这样才会减轻肃杀之气对[家]人体的影响,才能适应秋天的特征[认],过度的消极情绪反而会让自己深[可]陷其中。
殊不知,“自古逢秋悲寂寥”的下[的]一句,是“我言秋日胜春朝”,唐[康]代诗人觉得“秋宵月色胜春宵”,[复]而诗人杨万里认为“轻寒正是可人[理]天”,正所谓一千个人心中有一千[疗]个哈姆雷特,如何在秋季保持好心[师]情呢?简单地说,就是要做好当下[证]的事,不要想太多不重要的。
可以打败燥邪的秋梨膏
前面已经说到过,秋天是一个干燥[文]的季节,燥邪的特点是易伤津液,[章]因此秋天常常感觉到口鼻或咽喉干[来]燥、干咳无痰、皮肤干燥等。那我[自]们有什么办法可以“打败”秋燥呢[国]?下面推荐一个膏方,大家可以在[家]家自己做着试试看。
材料:雪梨8个、川贝15克、百[认]合50克、罗汉果1个、生姜10[可]0克、大枣10枚、蜂蜜150克[的]、冰糖200克。
制作步骤:
1*梨洗净切片,姜去皮切片,罗[康]汉果砸碎,红枣剪开去核,砂锅中[复]加入2500克水浸泡2—8小时[理](夏天2小时,冬天最长浸泡8小[疗]时)。
2*大火烧开,改文火煎煮1*5[师]小时,滤出药汁备用;锅中加20[证]00克水煎煮第二遍,大火烧开改[文]文火煎1小时,滤出药汁备用;锅[章]中加2000克水煎煮第三遍,大[来]火烧开改文火煎40分钟,滤出药[自]汁备用。
3*合并三次煎煮所得的药汁,在[国]敞口锅中大火煎煮,约需1*5—[家]2小时,得到浓缩清膏一大碗。
4*趁浓缩药汁的时间,把川贝捣[认]碎后,用75克蜂蜜和160克水[可]浸泡2小时,然后中小火加热,煎[的]煮30分钟,滤出药汁备用。
5*将清膏转入稍小的砂锅中,加[康]入冰糖继续浓缩,这时要不断搅拌[复]防止糊锅,一直到锅中出现细密的[理]气泡。
6*将之前炼制过的川贝蜂蜜液加[疗]入砂锅中,搅拌均匀。
7*凉透后兑入75克蜂蜜,搅拌[师]均匀,装入干燥的容器中即可。
秋梨膏具有润肺,清心,止热咳,[证]消痰水的功效。不过,秋梨膏虽好[文]但也要辨证使用,它适用于痰多,[章]痰少咳不出,白痰,黄痰,声音嘶[来]哑,咽喉干燥者。而对于痰稀而薄[自]、脾胃虚寒、大便溏薄者也是不宜[国]食用的。
