马上进入腊月了，这冬天就快过去[文]了。这个冬天我哪里都没去，安分[章]地猫了一冬。能想起来的有意义的[来]事情，可能就是在家捣鼓吃的吧。[自]手艺不好，却不妨碍创作，乐在其[国]中。冬令进补，我也不想错过。跟[家]我有相同想法的朋友一定很多，但[认]是有人却因此有了烦恼：明明自己[可]是个娇弱的（男/女）孩纸，为什[的]么稍微补一下就上火了呢？这可怎[康]么办？补还是不补？冬天都快过去[复]了~啊~惆怅~~~~

虚则补之，是没错的。那为什么觉[理]得自己虚，补了却又上火了呢？是[疗]哪个环节出了问题？

1*补之前看看身体是否通畅

为了让吃下去的东西真的被身体吸[师]收，首先就是要将身体一些残留的[证]垃圾清理一下。简单的辨别方法就[文]是去照照镜子看看舌头，如果你发[章]现自己的舌苔又厚又腻，那进补的[来]事情还是缓一缓吧，否则吃下去的[自]东西不仅不能补益，还会成为身体[国]额外的负担。

我们的舌头其实也是一种智能的身[家]体显示仪，有兴趣的同学可以多多[认]观察，可以为我们的生活做一些指[可]导。就比如说这个舌苔，正常情况[的]下，应该是薄薄的一层。但是如果[康]你吃多了吃杂了身体没来得及消化[复]了，舌头中间就会堆起来很厚一块[理]，苔厚，就表示身体里面有多余不[疗]要的垃圾。

舌苔厚腻，显示体内有多余的垃圾[师]▲

一般身体通畅的表现，是胃口好，[证]不偏食，简简单单的菜品也会觉得[文]很香；大便顺畅不困难，大便成型[章]不粘，有规律；身体没有口气、汗[来]气、脚气，女性月经血块不多；出[自]油不多，皮肤的这些通道是正常的[国]，身体清清爽爽的。

反之，如果自己肚子总是胀胀的，[家]或者吃了东西就有腹胀，常年有口[认]气、口腔溃疡，口中总是黏黏腻腻[可]不清爽，身体总是长痘、出油、大[的]便粘腻不爽的，这时候给自己吃补[康]的东西就要慎重了。

有目的的补益，就要有目的地给肠[复]胃腾出一些空间。一般情况，清减[理]饮食，配合运动，加上良好的作息[疗]，你那坨厚厚的舌苔会逐渐变薄，[师]身体也会觉得清透起来。

2*进补的方法很重要

（1）食物的烹饪有讲究

我不是大厨，想不出很多补的东西[证]，就拿冬天大家最常见的羊肉来说[文]吧。羊肉是热性的，如果是用八角[章]肉桂这些大料来做，肯定热性就更[来]强，所以，对于大多数人而言，避[自]免上火的形式就是清炖。同理适用[国]于各类鸡汤、排骨汤、猪蹄汤等等[家]。

（2）药膳添加要慎重

为了增加功效，常常有人会用到一[认]些药食同源的药物，比如人参黄芪[可]当归虫草枸杞天麻之类。因购买途[的]径不同（药品规格和食品规格，对[康]物品选材、炮制规范是不同的），[复]所以，在添加的时候不是越多越好[理]。

个人建议，从日常家庭应用来讲，[疗]少量添加即可，一方面保证食物的[师]口感，另一方面不至于偏性太强。[证]当然，如果有专业医生指导的有针[文]对性的建议不在此讨论范围。像人[章]参虫草之类偏性大的，家里有小孩[来]子的也不是很建议盲目应用。

（3）缓缓图之

“虚不受补”这句话都听过，说的[自]就是一些体质原本很虚的人，给吃[国]了好东西，反而身体受不了出现一[家]些不适应的症状。原因在于，有的[认]人体虚，脾胃也虚，虽然要补，但[可]是急不得，先得把脾胃养好。所以[的]一开始添加的时候，要少，要慢慢[康]来，要在添加的过程中观察身体整[复]体的修复情况。

3*补完之后，还应该做点什么？[理]

吃了好东西，还要动起来，身体的[疗]气血才能更好地运转，营养才能更[师]好地消化吸收。无论你是原地蹦也[证]好，打太极也行，走路也不错，再[文]不济来一套广播体操也可以，甚至[章]在家劳动也算，毕竟现在的人用在[来]体力上的劳动太少了，一身肉的作[自]用没怎么发挥起来。总之尽量让自[国]己活动起来，小范围的活动就是从[家]头到脚让身体舒展开。活动才能不[认]至于壅滞、呆补，才可以避免上火[可]。

4*补觉，补阳光，补运动，通通[的]都是补

如果是沉迷工作、废寝忘食的，那[康]你需要补的是觉，是规律的三餐，[复]而不是人参枸杞；

如果是写字楼996，能坐不会站[理]，能躺不会坐的主，那你需要补的[疗]是阳光、是运动，而不是羊肉汤锅[师]和红烧猪蹄。

补的方法不只有吃。体寒的人，艾[证]灸也是补，贴个暖宝宝也是补；气[文]血差的人，睡觉也是补；因痰湿导[章]致身体困倦的，走路也是补。在生[来]活中找到能让自己舒服的方式很重[自]要。