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西医学主要通过解剖结构及生理功能去了解人体的器官，然而中医学却循着一个颇为不同的方法。中医称人体的器官为臟腑，是身体的功能单位。一般所指的臟腑﹝如心、肝、胃等﹞，均有更广的意义和应用。中医认为臟腑的阴阳特性及相互关係比其解剖结构更重要。
有关中医研究人体各个臟腑的生理功能、病理变化，以及相互关係的学说称为「藏象」。藏，通“ 臟 ”，指藏于体内的内臟；象，是徵象或形象。意思谓，内臟虽存于体内，但其生理、病理变化，都有徵象表现在外。所以中医臟腑学说，是通过观察人体外部徵象来研究内臟活动规律的学说。
臟腑是甚么?
中医强调人体是一个有机联繫的整体，以五臟六腑?核心。
臟属阴，包括肝、心、脾、肺及肾 (五臟)，有时又认为心包亦属第六臟。它们主要指胸腹腔中一些组织充实的器官，其共同的功能是生产、转化、调节及贮藏精气。
腑属阳，分别为胆、小肠、胃、大肠、膀胱及叁焦 (六腑)。它们大多是指胸腹腔内一些属空腔的器官，负责传导、消化、排泄的功能。
此外，还有「奇恒之腑」，指五臟六腑之外，生理功能不同于六腑，包括脑、髓、骨、脉、女子胞等。
应当指出，中医的臟腑，除了指实质的解剖学器官，更重要的是对人体生理功能和病理变化的概括。因此，虽然与现代医学里的臟器名称大多相同，但其概念、功能却不完全一致，所以不能把两者等同起来。
中医通过臟腑剖析人体生理，透过其相互关係，逐渐建立了臟腑表里的概念。这概念认为内为阴，外为阳，故以臟属较内在的功能，称为里，即里面的意思；腑为较外在的功能，称为表，即表面的意思。一般来说，臟在临床应用中佔较重要的地位。﹝见表﹞
臟腑的表里关係
臟 ﹝里﹞ 腑 ﹝表﹞
肝 胆
心 小肠
脾 胃
肺 大肠
肾 膀胱135886110
