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养胃健脾,助消化 就吃八珍糕 相传慈禧当年嗜食油腻肥甘的食物,而出现腹胀、恶心、呕吐、腹泻的症状,太医认为她的病是脾胃虚弱所致,给她开了一张由八味既是食物又是药物的材料组成的方子做成糕点,吃了几天后,她的症状就完全消失了。这就是清朝家喻户晓的糕点:“八珍糕”。 八珍糕中,山药、莲子肉、薏米、茯苓等皆为平和、和缓的中药材,补足脾胃之气,非常适合消化功能不良引起腹泻的人群食用。脾虚或消化功效减退者都可以经常吃。 具体做法:取薏米、芡实、扁豆、莲子、山药各90克,党参、茯苓各60克,白术30克,白糖240克;共研细末,与适量粳米粉混匀,加水和匀,蒸成糕饼,日常可以当零食吃。 04 滋补气血,调经 可以用“四物汤” “四物汤”早记载于唐朝蔺道人著的《仙授理伤续断秘方》,是目前应用较为广泛的药方,则是取自《太平惠民合剂局方》的记载。 四物汤是中医补血、养血的经典方药,由当归、川芎、白芍、熟生地四味药组成。有补血调经的效果,可减缓女性的痛经。 日常生活中,有些女性朋友气色不佳,脸色惨白,气虚无力,可以用四物汤加以调养,改善气色。 具体做法:将取熟生地15克、当归15克、白芍10克、川芎8克,同时配合上乌鸡一起熬制会更好。 05 滋阴生津,补中气 喝点生脉饮 “生脉饮”是金元时期医家李东垣创立的,主要由三味药组成:人参10克、麦冬15克、五味子10克。日常调养,可用党参替代人参,党参补中益气,麦冬养阴生津,五味子收敛固涩。 天气热的时候,大量出汗会导致我们人体气虚、阴虚,这时正好可以喝生脉饮来补气补阴。尤其经常熬夜又不经常运动的年轻人,也很容易出现气虚、阴虚,也可以喝生脉饮。 具体做法:取党参15克、麦冬15克、五味子10克,共同煮水饮用即可。 养生精选146842145
