随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的饮食和健康，营养配餐师作为专门为人们提供合理膳食搭配的专业人员，受到了越来越多人的欢迎，营养配餐师证国家承认吗？本文将从营养配餐师的定义、证书颁发机构、国家认可程度等方面进行详细介绍。

营养配餐师的定义

营养配餐师是指具备营养学、食品科学等相关知识，能够根据人体生长发育、生理状况、疾病特点等，为个人或团体提供合理膳食搭配的专业人员，营养配餐师的主要工作内容包括：了解客户的需求，分析客户的饮食习惯和营养状况，制定个性化的膳食计划，指导客户正确烹饪食物等。

证书颁发机构

目前，国内主要的营养配餐师证书颁发机构有以下几个：

1、中国营养学会：中国营养学会是我国营养学界的权威组织，其颁发的营养配餐师证书具有较高的权威性。

2、各省市人力资源和社会保障局：各省市人力资源和社会保障局也会定期举办营养配餐师职业技能鉴定考试，通过考试并达到一定成绩要求的人员可以获得相应的证书。

3、部分高校：部分高校也会开设营养与食品卫生专业，学生在学习过程中可以获得一定的实践经验和理论知识，毕业后颁发的证书也具有一定的含金量。

国家认可程度

从国家层面来看，目前我国对营养配餐师的认可程度逐渐提高，2017年，国家卫生健康委员会发布了《关于进一步加强食品安全与营养健康工作的通知》，明确提出要加强食品安全与营养健康领域的人才培养，支持相关职业院校和培训机构开展相关专业培训，国家卫生健康委员会还发布了《全民健康素养促进行动计划(2019-2030年)》，其中提到要推广营养膳食指导服务，培养一支专业化、规范化的营养配餐师队伍。

虽然目前我国尚未出台专门针对营养配餐师的法律法规，但从国家层面来看，营养配餐师的认可程度已经逐渐提高，对于从事这一行业的人员来说，取得相关证书不仅能够提高自身的专业素质，还有助于在职场中获得更好的发展机会，选择参加专业的培训课程并考取相应证书，对于想要成为一名合格营养配餐师的人来说是非常有必要的。