酿酒师是从事指导生产工艺设计等的人员，酿酒师的工作内容是什么？

什么是酿酒师

酿酒师指酒类酿造过程中，从事指导生产工艺设计、参数控制等工作的人员。

酿酒师的工作内容

工作内容为：（1）选用酿酒原料和辅料；（2）选择和使用酿酒设备；（3）制备和选择糖化发酵剂；（4）设计和应用糖化、发酵、蒸馏、贮存、灌装工艺；（5）监控各工艺参数；（6）开发酿酒新原料、新工艺及酒类新产品。

酿酒师报考条件

1、初级。初级证书只要年满18周岁，初中以上学历就可以报考了。2、中级。中级证书需要年满18周岁，同时具备高中以上学历，工作年限满2年可以报名参加考试。3、。证书需要年满20周岁以上，具备大专及以上学历，工作年限满4年。4、如果以上条件有不能满足的，可以看文章右边添加老师，或拨打手机号咨询具体情况！

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