在中国，没有按摩师证的人可以提供按摩服务，但是如果他们的行为违反了相关法律法规，那么他们仍然可能会被定罪。

我们需要了解什么是按摩师证，按摩师证是指由劳动部门颁发的职业资格证书，是从事按摩行业的人员必须具备的证书，根据《中华人民共和国职业资格证书管理条例》，只有经过培训并考核合格的人员才能获得职业资格证书，没有按摩师证的人不能合法地从事按摩工作。

如果没有按摩师证的人从事按摩工作时违反了相关法律法规，比如使用不合适的手法造成客人伤害或者泄露客人隐私等行为，那么他们就会被追究刑事责任，根据《中华人民共和国刑法》第二百三十八条规定：“以营利为目的，未取得相应资质，擅自从事医疗、保健活动的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。”没有按摩师证的人如果因为违法活动而被定罪，将会面临很严重的后果。

我想说的是，虽然没有按摩师证的人可以提供按摩服务，但是为了保障客人的健康和安全，我们应该选择持有合法职业资格证书的按摩师进行服务，作为消费者也应该注意保护自己的权益，不要轻易相信没有证书的人员提供的服务。