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在生活中由于对于食材了保存方法不恰当，导致食材发芽其实是再正常不过了，不过发芽后的食材有的能吃，但有的吃了可能会导致中毒，这些生活的基本常识你必须了解。根茎类食材发芽能不能吃保存通则：根茎类食材，建议不要因为贪图便宜而大量采购，应以家中人口数来决定数量，若室内环境在摄氏20～30度之间，可摆放在通风处约2周，或以白报纸包覆后放入冰箱冷……