中式烹饪师证的各个等级考试通常在各地的不同烹饪学校或烹饪培训机构进行，以下是一些主要的考试：

1、烹饪初级证书：这是所有中国烹饪师的基本资格证书，要求学员能够熟练掌握基本的烹饪技巧和程序。

2、中级烹饪证书：通过该证书的学员将有机会参加中级烹饪大赛，进一步提升自己的技能。

3、高级烹饪证书：通过该证书的学员可以独立完成大型宴会的设计和实施，是厨师晋升到高级职位的重要条件。

4、特色菜研发证书：对于希望开发自己特色的厨师来说，这是一项非常有价值的证书。

至于考试价格，这会根据地区、学校和课程的不同而有所不同，初、中、高级和特色菜研发证书的价格在几千元至几十万元不等。

中式烹饪师证的考试是一个系统的学习过程，需要长期的努力和实践才能获得，通过考试，你可以不断提升自己的烹饪技术和服务水平，为社会做出更大的贡献。