调酒师证不是由任何组织颁发的，而是由劳动和社会保障部职业技能鉴定中心颁发，您获得的不仅仅是"调酒师"的资格证明，还包含了相关的专业技能和法律法规知识。

在餐饮业中，拥有专业技能和食品安全意识的调酒师是非常重要的，他们不仅可以为顾客提供优质的饮品服务，还可以通过调制各种鸡尾酒来展示他们的创意和技巧，调酒师也需要了解和服务相关的法律法规，以避免因为操作不当而引起的问题。

虽然调酒师证不是国家或协会颁发的，但它的意义并不亚于任何其他的证书，它代表了调酒师的专业技能和素质，也是他们在餐饮行业取得成功的重要因素之一。