中式烹饪师证书的备考可以从以下几个方面进行：
1、理论学习：要深入理解和掌握烹饪的基本理论知识，包括食材的选择、烹饪方法、营养搭配等，也要熟悉各种中餐菜品的制作流程和技巧。
2、实践操作：只有通过实践才能真正提高技能，可以参加一些烹饪课程或者实习，将自己的所学运用到实践中去。
3、持续学习：烹饪是一门艺术，需要不断的创新和改进，持之以恒的学习是非常重要的。
4、了解中国饮食文化：中国的饮食文化博大精深，要想成为一名好的厨师，必须要对中国文化和传统烹饪有深入了解。
5、面对挑战的态度：烹饪过程中可能会遇到各种困难和挫折，这就要求我们要有积极面对的态度，勇敢地去克服。
成为一名好的中式烹饪师，不仅需要扎实的专业知识和技能，还需要热爱烹饪、勇于挑战的精神和坚韧不拔的决心，希望以上的信息对你有所帮助。
