餐饮经营管理师证，又被称为餐饮业管理证书，是中国商业部颁布的食品行业专业资格证书之一，该证书主要针对餐饮企业中的高级管理人员和技术人员进行培训和考核，以下是一些使用餐饮经营管理师证的作用和作用：

1、提升职业素养：持有此证的员工能够更好地理解和操作国家法律法规、标准和规定，进一步提升企业的管理水平和规范化运营能力。

2、推动行业发展：餐饮行业的管理者是推动整个行业的关键因素，具有较高的影响力和价值，持证者可以提升自身的行业地位，从而为企业创造更大的商业价值。

3、获得就业优势：在众多求职市场中，具备餐饮经营管理师证书的培训，以及考核合格后的发证，都会给拥有该证的员工带来就业机会的优势。

4、市场竞争力增强：通过提升自己的管理水平和技能，持证者可以更好地应对市场竞争，从而提高企业在市场的竞争力。

餐饮经营管理师证是一个非常有用的证件，它不仅能提升个人的职业素养，还能推动行业发展，获得就业优势，增强市场竞争力。