厨师证等级表是一种证明厨师具有特定技能和资格的证书，根据其等级，厨师可以在餐饮行业中获得不同的地位和权限。

一级厨师证书：具备专业的烹饪知识和技术，可以独立完成菜品的设计、制作和调味等各项工作。

二级厨师证书：在一级厨师的基础上，可以独立进行部分菜品的设计、制作和调味等工作。

三级厨师证书：在二级厨师的基础上，可以负责整个厨房的管理工作，包括人员调度、卫生管理、设备维护等。

四级厨师证书：在三级厨师的基础上，可以担任部门主管的工作，负责整个部门的运营和发展。

五级厨师证书：在四级厨师的基础上，可以参与高级菜品的研发和创新工作，成为行业的技术领导者。

六级厨师证书：在五级厨师的基础上，可以升任更高的职位，如总厨或者总监等。

七级厨师证书：在六级厨师的基础上，已经成为公司的核心技术人员，能够对公司的发展起到关键的作用。

八级厨师证书：已经达到了行业专家的水平，能够在行业内发表专业论文，影响业界的发展方向。