面点师证书的级别划分在中国主要依据的是国家职业资格等级制度，这个制度将面点师的职业技能分为五个级别：初级（五级）、中级（四级）、高级（三级）、技师（二级）和高级技师（一级），每个级别都有其特定的要求和考核标准。

1、初级面点师（五级）：这是最基本的面点制作技能水平，主要涵盖基本的面点制作技巧，如揉面、擀面、造型等，适合初学者或者刚入门的人员。

2、中级面点师（四级）：在初级的基础上，对面点的制作技艺有更深入的理解和掌握，能独立完成常见面点的制作，包括包子、馒头、饺子等，并有一定的创新能力。

3、高级面点师（三级）：具备丰富的面点制作经验和较高的艺术审美能力，能够创新设计并制作出独特的面点作品，对原料的选择、配方的调整以及面点的口感和营养搭配有独到见解。

4、技师（二级）：不仅精通面点制作技术，还能进行教学指导，对行业的发展有深入研究，能解决复杂的工艺问题，是行业的技术骨干。

5、高级技师（一级）：这是一线职业技能的最高级别，他们不仅是技术高手，更是业界的权威，能引领行业发展，进行技术创新，甚至参与制定行业标准。

获得不同级别的面点师证书，不仅可以提升个人的专业技能，也是求职就业、晋升加薪的重要依据，同时也是对自己专业技能的一种认可，不断学习提升，取得更高层次的面点师证书，对于面点师来说是非常重要的。