全能健身教练证书的获取通常涉及到一系列的学习和考核过程，而不是仅仅通过阅读一两本书就能完成，这个过程可能包括理论学习、实践技能训练以及最后的认证考试，具体的书籍数量和费用会因不同的培训机构或者认证机构而有所差异。

在中国，比较知名的健身教练认证机构如国家体育总局职业技能鉴定指导中心颁发的“健身教练国家职业资格证”，其培训内容涵盖了运动解剖学、运动生理学、运动生物力学、营养学、运动伤害防护、健身体适能评估与制定个性化训练计划等多个方面，这些知识内容通常不会被浓缩在一本或两本书中，而是通过多本教材、专业课程、实践操作等途径进行系统学习。

费用方面，根据地区、机构、课程内容的不同，价格也会有所差异，初级的健身教练培训课程费用可能在几千到一万多元人民币之间，包含教材费、培训费、考试费等，高级或者更专业的课程，费用可能会更高，但请注意，投资于教育和专业技能提升是长期回报的投资，选择正规且有良好口碑的培训机构是非常重要的。

至于你提到的一年级上册，这可能是某个具体课程的教材分册，具体到某一阶段的学习资料，并不能代表整个全能健身教练证书的全部学习内容，建议你直接联系相关的培训机构或查阅官方网站，以获得最准确的信息。