国家级运动营养师证书是一种专业资格认证，其主要用途和价值体现在以下几个方面：

1、提升专业素养：获得国家级运动营养师的认证，意味着你已经通过了严格的专业知识考核，对运动营养有深入的理解和实践能力，这不仅提升了你的专业知识，也提高了你在行业内的专业地位。

2、扩大就业机会：在体育、健身、健康管理和医疗机构等领域，运动营养师的需求正在不断增加，拥有国家级运动营养师证书，将使你在求职市场上具有更大的竞争力，能够申请更广泛的工作岗位，如健身房营养顾问、体育团队营养师、健康食品公司研发人员等。

3、提供专业服务：对于私人教练、体能训练师或者健身爱好者来说，掌握科学的运动营养知识，可以更好地指导自己或他人的饮食，帮助提高运动表现，预防运动损伤，促进身体恢复。

4、指导公众健康：随着人们健康意识的提升，对科学饮食的需求也在增加，作为国家级运动营养师，你可以为公众提供专业的膳食建议，帮助他们制定合理的饮食计划，改善生活方式，预防慢性疾病。

5、深度研究与教学：如果你选择在学术或教育领域发展，该证书也将是你的一个重要资本，可能有机会参与科研项目，进行运动营养的教学工作，甚至推动相关领域的政策制定。

国家级运动营养师证书不仅可以提升个人的专业技能，还能打开更多的职业发展路径，同时也有助于推动整个社会的健康水平提升，但值得注意的是，理论知识和实践经验同样重要，只有将两者结合，才能真正发挥出这个证书的价值。