吃蚕蛹一般是不会导致上火的，蚕蛹的性质是比较平和的，所以吃了并不会导致体内火气增多，怕上火的朋友也可以放心的吃，适当的吃一些蚕蛹对身体是有好处的。吃蚕蛹会上火吗吃蚕蛹不会导致上火的。中医认为，蚕蛹性平味甘，具有祛风、健脾、止消渴、镇惊安神、益精助阳等功效。《备急千金要方》说它“益精气，强男子阳道，治泄精。”《本草纲目》记载：“为末饮服，治小儿疳瘦，长肌，退热，除蛔虫;煎汁饮，止消渴。”药理研究表明，蚕蛹对机体糖、脂肪代谢能起到一定的调整作用。白僵蚕蛹油有降血脂的作用;用蚕蛹油提纯品制成丸剂，用于治疗高胆固醇血症，对降低胆固醇和改善肝功能有显著疗效。适量食用蚕蛹，对高血压、高血脂、慢性肝炎及营养不良患者有较好的辅助治疗功效。吃蚕蛹要注意什么1、蚕蛹未经加工处理不可食用，更不可直接凉拌、盐渍即食。2、蚕蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用。3、蚕蛹发生异味、恶臭，不可食用。4、蚕蛹放置过久，冷天超过1周，热天超过20小时，即不可食用。蚕蛹营养价值1、蛋白质蚕蛹所含的蛋白质非常高，粗蛋白占51%、脂肪酸、维生素。蚕蛹里面蛋白质的含量远远高于一般食品。2、氨基酸蛋白质中的氨基酸种类比较齐全，蚕蛹蛋白质是由18种氨基酸组成的，其中我们人体必需的8种氨基酸含量也很高。非常适合人体健康的需要，是一种优质的昆虫蛋白质。3、微量元素蚕蛹还含有钙、铁、钾、锌、纳、镁、铜、锰、磷、硒等多种微量元素，维生素A、E、B1、B2，胡萝卜素等，以上这些营养元素也是我们人体不可缺少的。4、不饱和脂肪酸蚕蛹中的不饱和脂肪酸的含量非常丰富，大约占总脂肪的72.5%。不饱和脂肪酸对维持人体正常的生理机能有非常重要的作用，它能够保持细胞膜的相对流动性，以保证细胞的正常生理功能;还可以降低胆固醇。蚕蛹怎么做好吃1.买回来的蚕蛹清洗干净，买蚕蛹的时候一定要注意挑选活的蚕蛹，可以手动触碰蚕蛹，看见蚕蛹在摇头即是活的。2.冷水下锅小火煮开，喜欢嫩一点的再煮5分钟左右，喜欢肉质紧实一点的可以多煮几分钟。3.捞出沥干水分，葱、姜去皮洗净切丝。4.炒锅加入适量的油，爆香葱姜;加入煮好的蚕蛹翻炒，加入盐调味。5.美味葱姜炒蚕蛹出锅装盘，做菜品做零食都是不错的选择。