马蹄糕是用马蹄粉制作而成的一种糕点，颜色是黄色半透明，入口爽滑，口感香甜。那么，马蹄糕能放多久？马蹄糕怎么保存？马蹄糕能放多久有人说是10天。与存储方法和温度有关。最好尽快吃掉哦,就算能放,味道也不会很好的,而且对身体也没好处！马蹄糕是一种广东，福州及闽南地区的汉族传统甜点名吃之一。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。马蹄糕的做法双色马蹄糕:马蹄粉250克，白糖500克，牛奶1000克，香草粉适量，水1000克，可可粉25克。1、马蹄粉用部分牛奶溶开后，在剩下的牛奶中加入白糖、香草粉，放入锅中烧开。2、把烧好的牛奶倒入溶开的马蹄粉中，搅至黏稠状，放入盘中上火蒸熟，制成浅色马蹄糕。3、水中加入白糖、可可粉烧开，倒入溶开的马蹄粉中，搅至黏稠状，放入盘中上火蒸熟，制成深色马蹄糕。马蹄糕怎么吃马蹄糕可热食，亦可冷食，依个人口味。马蹄糕可以蒸熟或煎熟后食用。马蹄糕的功效与作用1、促进生长发育马蹄糕有助于人体生长发育和酸碱平衡的调节，特别适合儿童。 　2、降血压马蹄糕可以降血压，还能预防和治疗癌肿。3、整肠通便马蹄糕能够促进大肠的蠕动，达到润肠通便的效果。4、消热解毒马蹄糕有明耳目、消黄疸、清热解毒的功效。