野山参虽然十分的名贵，而且功效极高。但是并不意味着所有人都可以吃，那么，野山参什么人不能吃？野山参适合什么人吃？野山参什么人不能吃一、发热的时候不适合服用这是因为在发热的过程中身体会出现心悸的情况，而服用野山参之后体内的血液循环速度就会加快，这个时候服用野山参会导致心悸的情况加重，令感冒发烧问题更加严重，不利于病情恢复。二、强烈过敏体质不宜服用有强烈过敏体质的人，若服参后出现皮疹，则不可服用，有化脓性发炎时更不可服用。野山参适合什么人吃妇女产后体虚者，可以吃一些红参。一般人想要进补的时候，可以吃一些生晒参，但不要吃太多。而大出血病人，最好是吃野山参，其次是吃红参，再次是生晒参。至于野山参适宜给什么人群食用，夏天进补的时候，我们可以选用西洋参。还有就是体质较热的人，如果要吃人参，最好选用西洋参或者生晒参。而不适合吃人参的人包括：有高血压患者；脾气暴躁而面色发红者；除此之外，发热者不宜吃红参和野山参；脾胃虚寒者，不宜吃西洋参。吃野山参注意事项吃野山参要适量野山参并非吃得越多越好，普通人每天吃2-3克，大病初愈或急需调补的人，每天可吃3-9克。鲜野山参要注意存储鲜野山参不易久存，一是容易腐烂，二是损耗养分、水分太快，所以要短时间吃完或者晒干、烘干贮存。也可用苔藓将鲜野山参包严后放在冰箱中冷藏。