具备跳跃性、发散性、逆向性思维。他们能够不断积累相关知识，不断地学习和总结。博学，有非凡的洞察力和思辨力。餐饮职业经理人己不仅是的带好团队，做好服务，而必须具备的三大意识：市场意识、效益意识和团队意识。

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