由于餐饮企业的多元化发展，中小型餐饮企业的经营理念也势必要发生改变，不能只看重眼前的利益而忽略了未来的发展以及消费者的生命安全。应该本着以人为本的原则，在追求经济利益的同时保证消费者的个益以及安全问题。

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