我们对颜色鲜艳的东西总是有一种喜欢，首先就来说说紫薯吧，紫薯染色鲜艳，一眼就能让热的食欲大增，就是简单的紫薯粥也能立马变色，可是紫薯可以和山药一起吃吗，下面我们一起来看看紫薯山药怎么吃。山药和紫薯小米能一起吃吗？山药能健脾补肺、益胃补肾、固肾益精之功；紫薯除了有红薯的营养外、还有增强人体抗病能力和抗衰老、补血的作用。从性味与功效来看，没有相反与相畏存在，共同使用具有很好的补中益气、调和脾胃的作用。能可以做成紫薯山药粥。紫薯山药粥怎么做？1. 山药流水中去皮切滚刀块。2. 紫薯去皮切滚刀块。3. 大米放入电饭锅，加适量水，熬1小时粥。4. 米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，最后15分钟放入冰糖即可。小贴士紫薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，内含有大量药用价值高的花青素，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。紫薯山药糕怎么做？主料紫薯 (2个) 山药 (1小段)辅料无 厨具 蒸锅分类常见菜式 甜味 蒸 半小时 简单难度1将紫薯和山药清洗干净，隔水蒸熟。（蒸熟前不用去皮，否则紫薯表面会有一层黑色的硬块，影响口感）2蒸熟的紫薯和山药趁热去皮，分别捣成紫薯泥和山药泥。3取一月饼模（63g），先填入33g的紫薯泥，压实。4再填入30g的山药泥，压实。5轻轻按压模具，压出花形。6淋上桂花蜜。紫薯山药卷怎么做？材料 ?紫薯1斤，山药1根，红糖2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml，鱼胶粉1大勺做法1，紫薯，山药去皮放少量水煮烂。紫薯比较容易烂，先放山药。2，捞出煮烂的紫薯和山药分别在两个容器里捣成泥。紫薯里拌入红糖，山药拌入蜂蜜和牛奶。 ??3，原来煮紫薯山药的水（只留了50ml）左右，化开鱼胶粉，分两半倒入紫薯泥和山药泥中，这是山药泥会变成淡紫色。4，紫薯泥先入模刮平，再倒入山药泥，进冷藏。小诀窍 ?如果家里没有鱼胶粉的，换成100g淀粉，两种泥里各放50g，然后上笼蒸一样可以。热量：紫薯500g 495大卡（没找到紫薯的热量，用红薯来算吧）山药500g 280大卡 ?红糖 40g 155.6大卡 ?蜂蜜 20g 64.2大卡 ?牛奶 50ml 27大卡总热量：1027.8大卡/1110g ? 100g的话大概92.6大卡，热量比普通的蛋糕要低很多哦。