多吃生菜可以保护视力，缓解眼睛干涩与疲劳，特别的适合儿童食用，那么生菜是发物吗?生菜是不是发物?生菜是发物吗营养医师介绍生菜是不属于发物的，生菜是最合适生吃的蔬菜。生菜含有丰富的营养成分，其纤维和维生素C比白菜多，不属于发物的范畴。生菜的营养价值1*提高免疫力：生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。2*保护视力：生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。3*美白：生菜中含有丰富的维生素C，具有一点美白的功效。4*减肥：生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高，常食有消除多余脂肪的作用，所以生菜又有减肥生菜的美誉。