金桔是我们平时生活中很常见的一种水果，金桔的味道可口，酸酸甜甜的，营养价值丰富，深受大家的欢迎与喜爱，金桔的吃法也有很多。小金桔怎么做好吃止咳金桔材料：金桔1000克，冰糖适量(根据自己口味而定)，柠檬一个，蜂蜜一勺1、首先，金桔用清水洗干净，再用盐水泡半小时，沥干水，用小刀把金桔划十字花口，或对半切开取籽，柠檬洗净后切开榨汁。2、锅里倒入清水和冰糖，小火煮至冰糖融化后，倒入金桔，大火煮开后，改用小火煮半小时，直至金桔变扁、表皮呈半透明，倒入准备好的柠檬汁，略搅拌即可关火。3、熄火后可根据个人口味适当添加蜂蜜，待晾凉后装入干净的容器密封保存，随吃随取。这个方子啊，一年四季都好用!以前咳嗽啊，用这个方子是用一次好一次!冰糖金桔的做法1*准备适量的1000克，清水3碗，冰糖400克2*将金桔清洗干净，用盐水浸泡约10分钟。3*将金桔去叶、去梗、去籽，然后在顶端划个十字口。4*然后在锅中加入适量的清水，先慢慢熬煮冰糖，待冰糖融化成糖液后，再将金桔放入锅中熬煮。5*转小火慢慢熬制至粘稠状，装盘放凉后食用，也可以放入干净无水、无油的密罐中冷藏保存。金桔新吃法一、金桔酱材料：金桔、糖、水、蜂蜜1、首先还是将金桔洗净后用盐水浸泡片刻，然后控干水分。2、用刀将金桔切成小块后，添加适量白糖，盖保鲜膜入冰箱腌制过夜。3、腌制好的金桔取出入锅中加入适量清水小火炒制，很快就会炒出果胶。4、待金桔酱变浓稠即可关火，期间需不断搅拌以防糊锅。酸甜可口的金桔酱不仅可以抹面包，还能冲泡饮用喔~二、盐渍金桔材料：金桔、盐1、将冲洗干净的金桔充分晾晒干水分后，在无油无水的干净容器里一层盐一层金桔的码好，最好让所有金桔都被盐包裹。2、铺满金桔的容器密封放置于阴凉干燥处，存上几个月再打开食用，腌渍时间越长效果越好。腌制期间，可以不时晃晃瓶身，能让金桔和盐水更加充分的混合哦~三、金桔百香果茶材料：金桔、百香果、水、蜂蜜1、新鲜的小金桔切开，挖出百香果果肉。2、先将百香果和一勺蜂蜜加适量水混合均匀，加入金桔即可饮用。炎热的夏季快到啦，饮用时也可添加适量冰块更加冰爽可口哦~金桔小科普金桔不仅含有多种维生素、碳水化合物等，营养价值在柑桔果类中名列前茅。同时它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效。