玉米大家都吃过吧，小编最喜欢的还是烤玉米和蒸玉米，又香又甜口感还好！不过话又说回来了，食物都是有属性的，玉米和什么相克呢？下面我们来介绍下！玉米和什么相克玉米大家都知道，我就不一一介绍了！玉米不能与田螺一起吃，因为同食容易中毒，可致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血。玉米不能和牡蛎一起吃，阻碍锌的吸收。玉米面的功效与作用玉米性平、味甘淡;有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑的功效。功效与作用玉米含有丰富的维生素、植物纤维，以及大量硒和镁等元素，所含的玉米黄质还可以预防年老黄斑病变的产生。具有刺激肠胃蠕动，防止便秘;防癌抗癌的功效。1*减肥食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。2*防癌抗癌植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。3*降血压降血脂丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。4*增加记忆力、抗衰老刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。