从饮食中获取营养是最直接和最有效的方法，所以我们日常生活中一定要保证好饮食的质量，其中巴戟天是我们很多人都常吃的一种，如果购买不好吃起来会非常的难吃，下面一起了解一下什么样的巴戟天好。

巴戟天商品呈扁回往形，略弯曲，长度不等，直径1-50px*表面灰黄色，粗糙，具纵纹，外皮横向断裂而露出木部，形似连珠，又似鸡肠。故可称“鸡肠风”，质坚韧，断而不平坦，皮部厚，易 与木部剥离，断面皮部淡紫色，木部黄棕色*无臭*味甘、微涩。

巴戟天商品中，有家种与野生之分*家种产品因栽培条件适宜，且采挖及时，故其大小均匀，其外及细润灰褐色，肉肥壮紫色，品质优良。野生产品因无人培植施肥，而且采挖不分年限及季节*其外皮多粗糙，色棕褐，肉亦坚硬不润*木质心较大，不易压扁，常呈圆柱状*认为品质较次。

过去将生长仅2年的细小巴戟称为拣巴戟。生长3年的为提巴戟;生长5年的为大巴戟;生长7年以上的为戟肉王。

另有进口巴毅夭商品，多自越南、柬埔寨等南亚诸国输入*亦多系野生产品，其特点似于国内野生品*亦质不佳。

规格等级

巴戟天商品多为统货，不分等级*以条粗大而且呈连殊状、肉厚、色紫、质软、内心梗细、味微甜、无虫蛀、体千者为佳，而条细夜、肉薄、色灰者则质较次*

优劣评价

巴戟天各种商品中以生长年限长的家种巴戟为上等品。亦有人认为野生品系天然生长，且多有生长年限很长的商品*为巴戟中之上品，但因野生品养分不足*且采收多不应时，因而常木心粗大，肉质亦老而不润*故多认为质不佳*进口商品多系野生、采收亦无定时，质亦不佳。家种品中生长年限不足者常条细，肉薄，亦不为上品。

地方习用品及混伪品

1*同属植物羊角藤Morinda。二&Ilata1**的根，在广东、福建和江西作巴戟天用。其商品多呈圆柱形。略弯曲，长短不等，’直径1--37*5px*表而灰黄色或灰黄棕色*有的徽带紫红色*具不规则皱纹或较粗的纵皱纹，并有探陷的横纹，有的皮部断裂而胃出木部*形成长短不等的节*质坚硬，折断面皮部较木部薄，厚仅1-4mm*演紫色，木部直径3-7mm*坚硬，黄徐色。无臭*味谈徽甜。

2*木兰科植物铁箍散Schisandrapropingara(Wall*)Haiti*var*sinensisOliv*的根及茎膝称香巴戟。在四川、贵州少数地区作巴戟天用。

药材藤茎呈圆柱形*细长而弯曲。直径0*2^-0*150px*表面棕红色或棕褐色。有纵皱纹，分枝断痕及优状突起，有的有深陷的横纹，木质心占80%以上*将皮部断裘而露出木部*形成长短不等的节。质坚韧，折断而皮部粉性*棕踢色*木部粉白色*臭香*味微苦凉。嚼之发枯*

根茎性状与藤茎基本相近，唯较粗，直径0*5--1*125pxs表面呈灰褐色。

民以食为天，对于饮食我们不能马虎，一定要保证质量才可以，通过对什么样的巴戟天好介绍之后，我们平时在购买巴戟天的时候可以按照上面的方法试一试，这样能够满买到更好更符合自己口味的食物。