餐饮业职业经理人书 （一）证书介绍 餐饮业职业经理人书是职业教育劳动法关于深化教育改革推进素质教育的决定精神，要求在全社会实行学业证书、职业书并重制度而设立的，其目的是为了大力推进我国餐饮业的用人制度尽快同接轨，尽快实现餐饮业。

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　　餐饮职业经理人证有用吗和内容 所谓关键能力，是指一种可迁移的、从事任何职业都必不可少的跨职业的关键性能力。各国学者对其有不同的解释：德国劳动力市场与职业研究所所长梅腾斯在《职业适应性研究概览》报告中认为关键能力可分为组织和执行任务的能力、交往与合作能力、学习技能和思维能力、性与责任感、承受能力。