而这种现象的出现，很大程度上是源于学校的目标模糊、学生能力缺失等原因。通过借鉴相关理论研究和对餐饮经理的问卷调查，总结了餐饮经理职业能力的四大构成要素：即能力、能力、社会能力、个人特质，四大能力下属十八项具体职业能力。

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　　能力是劳动者胜任某项工作的基本要求。能力是个人对在家庭、职业和公共生活中的发展机遇、要求和做出解释、思考、和评判并自己的智力、涉及发展道路的能力和愿望。它特别指学习、获取新知识技能的能力，和把已的知识、技能和运用到新的实践中的能力等。

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　　餐饮职业经理人证怎么拿到的和报名电话 行业权威证书请拨打电话或者加微信而面对大多数餐饮企业严重同质化的现实,餐饮消费者对餐饮产品、服务及文化的要求越来越强烈其次是餐饮供给层面的变化,由于相对于其他一些行业,投资餐饮业具有发展前景好、技术含量低、回报率高等优势,使得巨大的餐饮市场吸引着众多资本形态的进入,尤其是在国内竞争。