鱼子酱营养价值丰富，可以直接食用，也可以搭配其它食物食用，鱼子酱寿司是比较常见的做法，搭配起来味道极好，深受大众喜爱。今天小编来教大家一种鱼子酱的简单做法，想吃的朋友可以自己学着做一下哦。关于鱼子酱寿司鱼子酱寿司就是利用米饭和鱼子酱制成的，而鱼子营养价值很高，含有风丰富的蛋白质、氨基酸、磷酸盐等，并且一个人只要每天食用三颗粒鱼子就可以满足一天的蛋白需求量。鱼子酱寿司的做法鱼子酱寿司-主料准备鱼子酱、海苔、米饭鱼子酱寿司-调料准备食盐、白糖、白醋寿司醋制作1、准备一个碗，放入盐、白糖和白醋，比例为1:5:7。2、将三者搅拌，搅拌至糖、盐全部融化。鱼子酱寿司1、将调好的寿司醋和米饭充分的搅拌均匀。2、取一大勺拌好的米饭，放在保鲜膜中包好，用手轻轻的捏成饭团。3、将保鲜膜取掉，用海苔把饭团围住，接缝粘牢。4、然后用勺子舀适量的鱼子酱放在饭团上面即可。寿司的好处1、这种多彩的、精致的食物所含热量低、脂肪低。2、它非常美味，根本原因是你吃的是最新鲜的鱼生;3、享用方式的多样化。你可以要一个现成的套餐，或要求厨师按你的想法定做寿司;4、它有相当广泛的口感。因为有各种各样的海鱼、河鱼和湖鱼及贝壳类，你能体验的美味将是无穷无尽的，加上各种其他成分的自由组合，惟一的限制也许就是你的想象力;5、寿司不仅仅是食物，它更是精妙的艺术。鱼生的美丽、色彩的和谐以及充满创造力的拼盘组合，使你光看到它们就已胃口大开;