完善的人力资源和科学的机制，在用人、育人、留人的问题上也常会出现捉襟见肘的窘况，开店时就到生意旺的同行屮高薪挖人，但效果未必尽如人意。餐饮企业发展的需要在经济全球化的时代背景下,的餐饮市场已进入了一个新的历史阶段,餐饮市场竞争的形势也发生了一些新的变化。

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